RESEP IKAN PATIN ASAM PEDAS NIKMAT

kali ini saya akan membagikan resep ikan patin asam pedas yang nikmat.
ini adalah salah satu resep kesukaan saya, ok langsung saja ke tkp








Ikan Patin asam pedas

Bahan:

•1 lembar daun kunyit


•3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya


•1 ruas lengkuas, memarkan


•1 batang serai, memarkan


•700 ml air


•1.000 g ikan patin, siangi


•100 g belimbing wuluh


•1 buah tomat, iris


•1 sdt garam


•2 sdm minyak goreng










Bumbu, Haluskan:


•100 g cabai merah


•5 butir bawang merah


•5 siung bawang putih


•1 ruas jari jahe, kupas kulitnya




















Cara Membuat Patin Asam Pedas:
 Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk rata sampai bumbu harum.
 Tuang air, aduk rata, dan biarkan mendidih. Masukan ikan dan biarkan mendidih lagi.
 Masukan belimbing wuluh. Setelah ikan agak matang, kecilkan api. Beri garam dan tomat. Biarkan sebentar, lalu angkat.


sekian posting resep masakan ikan dari saya